百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆哥與芭娜娜的易享世界
129 食譜 2,717 粉絲

玉子燒

玉子燒

描述

漂亮又好吃的玉子燒,用淡色醬油加蘿蔔泥沾食,層層疊疊好滋味。

完整內文:
http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/05/blog-post_28.html
豆哥與芭娜娜的易享世界
http://dogandbanana.blogspot.tw/

721 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 筷子打開拿, 把蛋放入容器中往上下切蛋的動作重復10次, 往左右也重復10次(蛋白、蛋黃分開,這樣口感才好)。

  • 把其他材料全部倒入,重複步驟1的動作(看起來好像沒混合均勻,這樣煎比較好吃喔)。

  • 玉子燒鍋用廚房紙巾塗一點油 ,中小火加入一點蛋液,等到蛋底部凝固;從把手那邊往前用鍋鏟捲起來。

  • 用紙巾再塗沙拉油,捲好的蛋推到前面, 再加入一點蛋液。

  • 把捲好的蛋滾過來後, 推它回到前面,再塗油加入蛋液。

  • 重複一樣動作直到蛋液用完。

  • 用廚房紙巾或鋁箔整型。

    用廚房紙巾或鋁箔整型。

小撇步

歡迎加入小狗與香蕉粉絲團喔~
https://www.facebook.com/dogandbanana?ref=hl

3.1 萬 瀏覽
avatar
豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,717 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 杏鮑菇 番茄 麻婆豆腐 低脂高蛋白 炒麵 排骨 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 菠菜 義大利麵 娃娃菜 櫛瓜 打拋豬 四季豆 台式泡菜 家常菜 小黃瓜 金針菇 炒飯 滷肉 茄子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 湯麵 玉米濃湯 白菜滷 雞肉 豆腐 瓜仔肉 竹筍 雞胸肉 地瓜 香菇雞湯 高麗菜 粽子 酸辣湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 蒸蛋 餅乾 馬鈴薯 雞湯 早餐 南瓜 花椰菜 三杯雞