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Penny^^

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雙起司焗烤磨菇雞肉吐司

雙起司焗烤磨菇雞肉吐司

描述

吃膩了一成不變的早餐…不是美x美就豆漿…假日有空就可以動手作，健康、簡單又美味的早午餐~

#早餐

333 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

雞肉(里肌肉)

5小條
洋蔥

半顆
磨菇

4~5顆
帕瑪森比薩起司

一些
起司片

2片
厚片吐司

4個
黑胡椒、鹽

一些
蕃茄醬

適量
奶油 (butter) (optional)

一些
七味粉 (optional)

一些

步驟

雞肉先灑上適量的鹽與黑胡椒或七味粉(個人喜好)，(正面背面都要灑才會有味道) 切小塊後備用
用一點奶油先炒一下洋蔥與磨菇，加點鹽或黑胡椒，炒到微軟後起鍋
改放入步驟1的雞肉用小火煎到金黃色後起鍋備用
將厚片吐司表面塗上一些蕃茄醬 (喜歡的人可多塗些)，舖上已煎好的雞肉、磨菇與洋蔥，再加點黑胡椒後，舖上起司片(半片的量即可)，最後放上比薩起司(會牽絲的那種)
放入烤箱 180度烤15分左右烤到表面金黃即可一般的小烤箱沒溫度也行。

小撇步

其實要放什麼肉都可以，只要自己喜歡就好，但白肉較為紅肉健康!

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2014/05/28 發表

Penny^^ 6 食譜 10 粉絲

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