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龔宜玥(宜靜手工坊)
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蒜頭酒雞湯

蒜頭酒雞湯

描述

感冒剋星蒜頭雞. ... 大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效

96 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉剁塊加入薑片及水要蓋過雞肉煮開

    雞肉剁塊加入片及水要蓋過雞肉煮開

  • 煮開後將浮在上面的浮沫撈除

    煮開後將浮在上面的浮沫撈除

  • 自製蒜頭酒加入煮

    自製頭酒加入煮

  • 煮至沸騰後轉小火燉煮約1小時,再加入鹽調味

    煮至沸騰後轉小火燉煮約1小時,再加入鹽調味

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