金沙蝦球醬拌麵
描述
每一顆蝦球沾上滿滿的金沙醬，加點蔥花一起拌入麵條，鹹香的好滋味，通通吸附在每一根麵條中，真是無敵美味~
份量
1
人份
步驟
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備好所需食材....
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燒一鍋水，放入麵條煮熟後撈起備用....
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將蝦仁背部剖開，沾上薄薄的太白粉入鍋中油炸至熟成撈起備用...
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熱鍋倒油，開小火加入鹹蛋黃炒至澎脹後，加點柴魚粉炒勻即可...
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取一容器，加入麵條、蔥花、取一半的金沙，拌勻即可..
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盛盤後，淋上其餘的金沙就完成囉~
小撇步
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