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小七食堂
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蕎麥麵佐滑嫩菇蕈醬

蕎麥麵佐滑嫩菇蕈醬

描述

將菇蕈炒出香氣後
用鮮雙露醬汁煨煮片刻
淋在蕎麥麵上後綴以青蔥
完成了這道帶有
日本夏日風情的料理
與雙露醬汁煨煮過的菇蕈
和蕎麥麵條十分契合
簡單的幾個步驟
帶來多層次的口感和風味 !

120 說讚 1 一起做

步驟

  • 所有食材在7-11一次買齊, 輕鬆的準備食材,好方便

    所有食材在7-11一次買齊, 輕鬆的準備食材,好方便

  • 將雪白菇切除根部剝散。熱炒鍋和少許油脂, 將菇蕈炒至香軟。

    雪白菇切除根部剝散。熱炒鍋和少許油脂, 將菇蕈炒至香軟。

  • 雙鮮露醬汁融合香烤飛魚 與甘甜鰹魚的美味,這麼棒的醬汁要好好利用!

    雙鮮露醬汁融合香烤飛魚 與甘甜鰹魚的美味,這麼棒的醬汁要好好利用!

  • 加入雙鮮露醬汁, 煨煮個2分鐘。

    加入雙鮮露醬汁, 煨煮個2分鐘。

  • 加入日式風味蕎麥麵中 一半分量的蔥花,熄火。

    加入日式風味蕎麥麵中 一半分量的花,熄火。

  • 盤中放入蕎麥麵,澆上菇蕈醬, 用剩下的蔥花點綴

    盤中放入蕎麥麵,澆上菇蕈醬, 用剩下的花點綴

小撇步

這樣的美味 7-11 就有了 !

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