百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,727 粉絲

麥香火腿蛋餅

麥香火腿蛋餅

描述

在家做蛋餅很麻煩嗎?其實只要用家中隨手可得的小工具,讓你一分鐘做出漂亮的餅皮,包入Q彈滑嫩的火腿蛋,淋上鹹甜醬汁,美味的愛心早餐5分鐘完成,快來試試吧!

122 說讚 1 一起做

食材

蛋皮
醬汁
餅皮

步驟

  • [餅皮]材料攪拌均勻

    餅皮材料攪拌均勻

  • 平底鍋刷一層薄薄的油,用中小火,倒入2,抓著蛋糕刀的上方將麵皮推成圓型

    平底鍋刷一層薄薄的油,用中小火,倒入2,抓著蛋糕刀的上方將麵皮推成圓型

  • 烘至變色,取出

    烘至變色,取出

  • [蛋皮]攪拌均勻,(不喜歡淋醬可在這調味)

    蛋皮攪拌均勻,(不喜歡淋醬可在這調味)

  • 鍋抹少許油倒入蛋液,煎至凝固

    鍋抹少許油倒入蛋液,煎至凝固

  • 鋪上餅皮

    鋪上餅皮

  • 捲起

    捲起

  • 如果想要餅皮在外,可翻面捲起

    如果想要餅皮在外,可翻面捲起

  • 切塊淋上[醬汁]即可

    切塊淋上醬汁即可

小撇步

1:餅皮材料可全部使用中筋麵粉
2:使用蛋糕可以更均勻的將麵皮推開
3:蛋液中加入太白粉水,更容易攤開,且不易破裂

5,847 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,727 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 打拋豬 花椰菜 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯 炒麵 雞肉 湯麵 酸辣湯 玉米濃湯 雞胸肉 家常菜 糖葫蘆 白菜滷 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 義大利麵 台式泡菜 茄子 番茄炒蛋 三杯雞 小黃瓜 餅乾 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞湯 排骨 瓜仔肉 豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 菠菜 四季豆 娃娃菜 竹筍 地瓜 早餐 高麗菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒飯 南瓜 麻婆豆腐 番茄 杏鮑菇 蒸蛋 糖醋排骨