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楊草莓
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熱炒虱目魚胗

熱炒虱目魚胗

描述

在網路上訂購了處理好的虱目魚胗(也就是虱目魚的胃)
跟蔥薑蒜一起快炒一下
就有好吃爽脆的虱目魚胗!
歡迎來楊草莓的粉絲團看更多食譜!
http://micoberry.blogspot.com/
https://www.facebook.com/micoberry111

29 說讚

食材

步驟

  • 先用開水川燙虱目魚的胃 撈起瀝開後備用

  • 將2-5切末加一點油 爆香

  • 把虱目魚胃加入拌炒

  • 加入少許醬油膏/香油/米酒快炒後即可上桌

小撇步

虱目魚胗的口感吃起來脆脆的又很Q
有點像是小顆的龍珠
但又更脆一點
很特別的口感 我很喜歡
夏天用來搭配清涼的冰啤酒也很棒!!!!

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楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

楊草莓的超級流水帳 ☆ Micoberry's Field ☆食記☆食譜☆美妝☆保養☆旅行☆美國。日本生活瑣事們!! http://micoberry.blogspot.tw/ 楊草莓的Facebook粉絲團有各種好吃料理還有美國新鮮貨喔! https://www.facebook.com/micoberry111

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