母亲节特辑 －玫瑰花瓣酥饼
描述
让人迷恋的红玫瑰花瓣，绽放出最娇艳的花朵饼干。每一口含了浓郁的奶油香混合玫瑰清香，让爱与甜蜜绽放在妈妈口中里。
步驟
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将花萼去掉，花瓣剁细，再以温开水浸泡几分钟
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将奶油，糖粉和盐放入深碗中，然后拌匀
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加入蛋黄和香草精，拌匀
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逐渐加入面粉，混合均匀。
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沥干玫瑰花瓣水份，把花瓣加入面团里
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用刮刀混合，直到成面团，将饼干面团用保鲜膜包起，再冷藏至少2小时或隔天
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将面团擀平为1毫米的厚度。1毫米的厚度非常难衡量，所以，我用了竹签去衡量那厚度。
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用塑料瓶盖或圆形模具把形状割出，然后取一个圆形面皮将它卷起当花蕊
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拿起另一片饼干面皮贴在一起制作出花瓣。
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花的形状开始呈现了
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这是花朵饼干面团的底部
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准备进入烤箱了，预热在170度，烘烤25至30分钟（这要按照你自已烤箱的温度，每个烤箱的温度会有所不同）
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我将一些绿茶粉拌入面团里（不含花瓣的面团）。然后用竹签稍微压出叶子的纹路..
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小撇步
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