百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
克莉絲塔有空才下廚
63 食譜 349 粉絲

自製黑胡椒醬。by克莉絲塔

自製黑胡椒醬。by克莉絲塔

描述

前幾天在微風超市買的牛小排

本想直接灑點海鹽品嚐牛排原味

突然心血來潮想來點重口味

自製黑胡椒醬似乎是不錯的選擇...

568 說讚

食材

步驟

  • 將粗黑胡椒研磨成較細的顆粒,並和黑胡椒粒混合備用。
洋蔥、蒜頭切小丁

    將粗黑胡椒研磨成較細的顆粒,並和黑胡椒粒混合備用。 洋蔥頭切小丁

  • 熱鍋加入奶油及少許橄欖油。

再加入洋蔥炒至變透明並帶點金黃色。

    熱鍋加入奶油及少許橄欖油。 再加入洋蔥炒至變透明並帶點金黃色。

  • 將黑胡椒倒入炒出黑胡椒的香氣後。
接著加入麵粉拌炒均勻後將水倒入鍋中熬煮。
等湯汁收的差不多後,加入鹽、糖調味後即可盛起。

    將黑胡椒倒入炒出黑胡椒的香氣後。 接著加入麵粉拌炒均勻後將水倒入鍋中熬煮。 等湯汁收的差不多後,加入鹽、糖調味後即可盛起。

  • 煎牛排

    煎牛排

  • 將馬鈴薯和胡蘿蔔切滾刀塊。
加點橄欖油、奶油;灑些鹽、乾燥迷迭香後送進烤箱。
200度C,約烤20-25分鐘。

    馬鈴薯和胡蘿蔔切滾刀塊。 加點橄欖油、奶油;灑些鹽、乾燥迷迭香後送進烤箱。 200度C,約烤20-25分鐘。

小撇步

若要看更完整的步驟及圖示說明
請參訪我的部落格

克莉絲塔有空才下廚

http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/365164130

9,362 瀏覽
avatar
克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 打拋豬 高麗菜飯 香菇雞湯 糖葫蘆 三杯雞 茄子 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 早餐 炒飯 竹筍 花椰菜 湯麵 粽子 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋排骨 娃娃菜 家常菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 炒麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 滷肉 鮭魚 地瓜 排骨 台式泡菜 餅乾 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞肉 南瓜 高麗菜 櫛瓜 番茄 小黃瓜 瓜仔肉 四季豆 酸辣湯 金針菇 豆腐 菠菜