蔬菜起司小熱狗馬芬【博客原味小熱狗】
描述
簡簡單單的幾步驟，來份西式早午餐，內含豐富的蔬菜，起司調味，加上小熱狗裡肉的香甜味，組合出有層次口感的馬芬。
色彩繽紛有造型的馬芬，創造出吸引人的食色感，預告著一個繽紛假日的開始！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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食材大集合。
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蔬菜全部切成細丁狀，芹菜是含葉子部分，也可換成自己喜歡的蔬菜。
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喜歡馬芬細緻點的可先將麵粉過篩。加入鹽及無鋁泡打粉攪拌均勻。
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放入室溫奶油攪拌均勻。奶油可先切成小細塊比較方便作業。
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加入起司絲，我是直接用焗烤用的雙色起司絲。
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再將蔬菜放入攪拌均勻。
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加入牛奶攪拌均勻。
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至麵糊呈黏稠狀即可。
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博客原味小熱狗對半切。我使用的馬芬烤盤為6個的，若使用迷你馬芬盤，小熱狗可切成三等份，或者事先量一下深度再切割。
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將麵糊混合物放入馬芬烤盤內約 8分滿，再放入博客原味小熱狗在中央，小熱狗突出是沒問題的，到時候馬芬膨脹後剛好將小熱狗包覆。
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放入預熱200度C 的烤箱，烤約20~25mins。如果是迷你馬芬烤盤，記得縮短烤的時間，約10mins 即可。
小撇步
※要縮短時間可將步驟4-6一起做。
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