超鬆軟! 全麥黑芝麻楓糖鬆餅

Name: 超鬆軟! 全麥黑芝麻楓糖鬆餅 by 楊草莓
Yield: 1
Ingredients: 全麥麵粉 3大匙; 黑芝麻 一大匙; 楓糖漿 (蜂蜜也可) 一小匙; 油 少許; 小蘇打粉 一小匙; 牛奶 適量; 糖 一小匙

描述

昨天晚上看到一個美國媽媽的鬆餅配方
今天早上試做了一下
果真是簡單方便又超鬆軟~
我想我以後應該會常常這樣做!
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份量

1 人份

食材

全麥麵粉

3大匙
黑芝麻

一大匙
楓糖漿 (蜂蜜也可)

一小匙
油

少許
小蘇打粉

一小匙
牛奶

適量
糖

一小匙

步驟

將全麥麵粉/糖/小蘇打粉/黑芝麻加到大碗中混合均勻
加入一大匙楓糖漿/一小匙油再分次加入牛奶混合到濃稠狀大約是湯匙挖起來不會掉下去的狀態
鍋中加熱少許油 (奶油亦可) 將鬆餅糊放入鍋中由於是厚片鬆餅所以麵糊緩慢的分兩三次加上以小火慢煎煎到兩面呈金黃色即可

小撇步

我超喜歡厚片的鬆餅
這個配方的鬆餅會膨脹一些很鬆軟
最後在淋上楓糖漿

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2014/04/30 發表

楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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