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楊草莓
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愛爾蘭啤酒燉菜

愛爾蘭啤酒燉菜

描述

愛爾蘭人以馬鈴薯和許多根莖類蔬菜為主食
所以愛爾蘭燉菜也多半是以根莖類蔬菜為主

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步驟

  • 蔬菜們切塊備用

  • 橄欖油少許 加入大把香料 把洋蔥炒軟

  • 加入馬鈴薯紅蘿蔔拌炒一下後 加入整罐啤酒和水淹過蔬菜們即可

  • 煮滾後加入蜂蜜一小匙轉小火燉煮30分鐘

小撇步

香料的部分沒有特別的份量
我是灑蠻多的
口味可以依個人喜好增減
想要吃肉的話 在步驟3中加入肉塊一起拌炒後燉煮即可
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楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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