百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莞荽的娘
224 食譜 1,842 粉絲

鮮蝦蛤蠣炒絲瓜

鮮蝦蛤蠣炒絲瓜

描述

絲瓜吸飽了滿滿的海鮮味~完全不添加其它調味料.只需一點鹽帶出絲瓜的甜就很美味了(o゚ω゚o)

482 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備好材料~將絲瓜削掉外皮.蛤蠣吐沙洗淨.白蝦剝殼去腸泥

    備好材料~將絲瓜削掉外皮.蛤蠣吐沙洗淨.白蝦剝殼去腸泥

  • 起油鍋先將蝦皮爆香後在下蒜頭.嫩薑絲.蝦頭
(我們鄉下都是用蝦頭來熬湯底)

    起油鍋先將蝦皮爆香後在下頭.嫩絲.蝦頭 (我們鄉下都是用蝦頭來熬湯底)

  • 第2步驟材料全爆香後下絲瓜拌炒

    第2步驟材料全爆香後下絲瓜拌炒

  • 開中火加米酒與蛤蠣.蝦子
炒至蛤蠣開.絲瓜為自己喜歡的軟硬度止(我個人是喜歡微軟帶點口感)起鍋加少許的鹽帶出絲瓜的甜(若蛤蠣量多的話就勿再加鹽了)

    開中火加米酒與蛤蠣.蝦子 炒至蛤蠣開.絲瓜為自己喜歡的軟硬度止(我個人是喜歡微軟帶點口感)起鍋加少許的鹽帶出絲瓜的甜(若蛤蠣量多的話就勿再加鹽了)

  • 超簡單的~又有滿滿鮮味!這是一道漁村家常料理^0^

    超簡單的~又有滿滿鮮味!這是一道漁村家常料理^0^

1.4 萬 瀏覽
avatar
莞荽的娘 224 食譜 1,842 粉絲

我的粉專,分享我的料理與生活樂趣~ ♫ https://www.facebook.com/AasiaYu 我的部落格 http://kiyalopen.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 番茄炒蛋 白菜滷 番茄 雞胸肉 酸辣湯 炒飯 金針菇 馬鈴薯 雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 杏鮑菇 玉米濃湯 花椰菜 排骨 糖醋排骨 粽子 義大利麵 豆腐 菠菜 麻婆豆腐 湯麵 台式泡菜 早餐 茄子 四季豆 瓜仔肉 地瓜 滷肉 櫛瓜 家常菜 竹筍 鮭魚 高麗菜 香菇雞湯 三杯雞 炒麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 小黃瓜 南瓜 蒸蛋 餅乾