西式。香煎鯖魚佐番茄義式香料醬汁

描述
鹽漬的鯖魚,
一般都是直接平底鍋煎或是用烤的料理方式;
而我的這道食譜是在單調的味道上做一些變化,
用帶有微酸的番茄香料醬汁,
去除鯖魚豐富油脂的油膩感和特有的腥味,
吃起來非常清爽開胃。
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鹽漬的鯖魚,
一般都是直接平底鍋煎或是用烤的料理方式;
而我的這道食譜是在單調的味道上做一些變化,
用帶有微酸的番茄香料醬汁,
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品嘗美食,品味人生。 沒有專業的料理技術, 只有對於料理無限的熱誠; 用簡單的方法來製作出美味的料理, 最享受看到被我實驗的白老鼠們幸福的表情。 一起用美食來幸福大家吧。
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