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麻油炒魚片

麻油炒魚片

描述

黑旗魚肉質Q彈且口感鮮嫩,絕非一般養殖魚類可比擬!
豐富的維生素與微量礦物質,無骨無刺最適合老年人及小朋友食用 ^___^

153 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將黑旗魚腹肉片洗淨備用。

  • 熱鍋,加入麻油,放入片以小火爆香,再放入魚片。

  • 倒入少許米酒、水煮至沸騰。

  • 再放入枸杞煮約5分鐘熄火,加入鹽、雞粉拌勻即可起鍋。

小撇步

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