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Pei Yun Lo
3 食譜 5 粉絲

義大利麵佐Vodka Sauce

義大利麵佐Vodka Sauce

描述

動手做不一樣的醬汁吧

69 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 水煮滾加兩小匙鹽,放入義大利麵煮約8分鐘

  • 放入100克奶油融化煮滾

    放入100克奶油融化煮滾

  • 蒜頭切細末

    頭切細末

  • 辣椒切末

    辣椒切末

  • 步驟三,四加入到步驟二

    步驟三,四加入到步驟二

  • 加入適量番茄膏,均勻攪拌

    加入適量番茄膏,均勻攪拌

  • 加入鮮奶油,繼續攪拌

    加入鮮奶油,繼續攪拌

  • 加入雞湯塊攪拌
轉小火

    加入雞湯塊攪拌 轉小火

  • 義大利麵煮好後,瀝乾水分,加入30克奶油攪拌至融化

  • 加入五匙伏特加酒

    加入五匙伏特加酒

  • 取適量義大利麵跟醬汁,最後灑上起士粉就開動吧

    取適量義大利麵跟醬汁,最後灑上起士粉就開動吧

小撇步

- n.5的麵條吃起來粗細剛好唷
- 材料可依個人口味增減

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Pei Yun Lo 3 食譜 5 粉絲

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