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阿努巴兜么
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【阿努愛吃喵】20分鐘紹興醉雞

【阿努愛吃喵】20分鐘紹興醉雞

描述

買了一隻放山雞,阿努拿了一隻雞腿做了紹興雞,因為太好吃,隔天又拿了另外一隻再做一次,一樣是秒殺好吃。

3,582 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 在錫箔紙放入藥材及紹興酒還有雞腿肉,稍微按摩之後放置約10分鐘讓酒入味。

    在錫箔紙放入藥材及紹興酒還有雞腿肉,稍微按摩之後放置約10分鐘讓酒入味。

  • 將錫箔紙四處密封而成,放入預熱過後的烤箱,烤10分鐘之後拿出翻面再烤10分鐘。

    將錫箔紙四處密封而成,放入預熱過後的烤箱,烤10分鐘之後拿出翻面再烤10分鐘。

  • 拿出時用筷子戳看看有沒有熟,放置室外放涼,醬汁不要丟掉喔。

    拿出時用筷子戳看看有沒有熟,放置室外放涼,醬汁不要丟掉喔。

  • 放入冰箱稍微冰鎮過後,將剛剛的醬汁再淋上去,20分鐘的快速紹興雞就可吃了。

    放入冰箱稍微冰鎮過後,將剛剛的醬汁再淋上去,20分鐘的快速紹興雞就可吃了。

小撇步

阿努小叮嚀:稍微加一點點高粱也有提味的作用。

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