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沙茶炸醬酥派-牛頭牌端午好香拌

沙茶炸醬酥派-牛頭牌端午好香拌

描述

想到炸醬就想到炸醬麵等中式麵點料理,這次使用牛頭牌沙茶炸醬和酥皮來個中西聯姻吧!
牛頭牌沙茶炸醬本身就是炸醬,但添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬,提升了炸醬的香味及美味;和洋蔥、雞肉、四季豆一起拌炒,作成口感香濃豐富的中式餡料,外層是烤的蓬鬆酥脆的酥皮,一口咬下,香濃的沙茶炸醬和酥皮實在好搭,當副餐或午茶小點都很適合!

263 說讚

食材

步驟

  • 去骨雞腿肉切去多餘脂肪,切小丁備用

    去骨雞腿肉切去多餘脂肪,切小丁備用

  • 四季豆洗淨,去頭尾後切小段備用

    四季豆洗淨,去頭尾後切小段備用

  • 洋蔥切丁備用

    洋蔥切丁備用

  • 雞腿肉放入平底鍋煎至7分熟,放入四季豆、洋蔥拌炒,再加入不添加防腐劑及人工味精的牛頭牌沙茶炸醬炒勻,放涼備用

    雞腿肉放入平底鍋煎至7分熟,放入四季豆洋蔥拌炒,再加入不添加防腐劑及人工味精的牛頭牌沙茶炸醬炒勻,放涼備用

  • 酥皮裁成適當大小,取適量餡料放在一片酥皮中間

    酥皮裁成適當大小,取適量餡料放在一片酥皮中間

  • 取另一片酥皮蓋上,用叉子輕壓酥皮四周使2片酥皮黏合,表層塗上蛋汁並灑上些許芝麻粒

    取另一片酥皮蓋上,用叉子輕壓酥皮四周使2片酥皮黏合,表層塗上蛋汁並灑上些許芝麻

  • 放入烤箱,170度烘烤約10分鐘,酥皮膨脹即可

    放入烤箱,170度烘烤約10分鐘,酥皮膨脹即可

小撇步

快來看看料理達人們,如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬變出料理的好味道,請上活動網站: http://bit.ly/1o1y4t3

♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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