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莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

酥脆香蒜麵包片

酥脆香蒜麵包片

描述

麵包切薄片, 抹上蒜味醬, 烤得香酥脆
偶爾想吃鹹點心的時候, 用小烤箱就能完成喔!!

475 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

香蒜醬

步驟

  • 將麵包切0.8公分厚的薄片, 放在室溫風乾10分鐘
**  麵包的種類可隨個人喜愛做選擇. 我用的是軟式法國麵包

    將麵包切0.8公分厚的薄片, 放在室溫風乾10分鐘 ** 麵包的種類可隨個人喜愛做選擇. 我用的是軟式法國麵包

  • 同時製作香醬: 奶油/香菜葉/泥炒香後, 加入鹽巴/黑胡椒調味

  • 風乾後的麵包片, 表面會變硬, 抹上適量的香蒜醬, 灑上少許的起士粉
    ** 喜歡辣得可以加少許的辣椒末

    風乾後的麵包片, 表面會變硬, 抹上適量的香醬, 灑上少許的起士粉 ** 喜歡辣得可以加少許的辣椒

  • 用小烤箱烤到表面上色即可 ** 不要烤過頭, 以免變得太硬不容易入口

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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