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自製全麥餃皮-Panasonic製麵包機

自製全麥餃皮-Panasonic製麵包機

描述

有了麵包機,自己製作全麥水餃皮,安心方便又健康。

我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是無時無刻總能為我變化出與眾不同的獨特美味。

詳細食譜圖解歡迎參觀部落格>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/03/blog-post_14.html

133 說讚

食材

內餡

步驟

  • 先將麵包機內容器裝上麻糬攪拌葉片。

    先將麵包機內容器裝上麻糬攪拌葉片。

  • 接著將所有材料投入麵包機內容器,選取品項『30(烏龍麵糰)』行程,按下"開始"。

    接著將所有材料投入麵包機內容器,選取品項『30(烏龍麵糰)』行程,按下"開始"。

  • 待麵包機發出"嗶嗶"聲後按"取消"關機,讓麵糰靜置15分鐘。

    待麵包機發出"嗶嗶"聲後按"取消"關機,讓麵糰靜置15分鐘。

  • 接著工作枱上撒上少許麵粉,將麵糰取出。

    接著工作枱上撒上少許麵粉,將麵糰取出。

  • 麵糰揉成長條狀後分切為每顆約10g的小塊。

    麵糰揉成長條狀後分切為每顆約10g的小塊。

  • 將每一顆小麵糰桿成周圍薄中心略厚的圓形薄片。

    將每一顆小麵糰桿成周圍薄中心略厚的圓形薄片。

  • 開始包入內餡,餡料也大約為每顆10g。

    開始包入內餡,餡料也大約為每顆10g。

  • 水餃可一次包好大量,放置冷凍保存。

    水餃可一次包好大量,放置冷凍保存。

  • 煮沸一大鍋水,記得水量要多到能淹過餃子。
水沸騰後陸續將餃子滑入鍋裡,拿木鍋鏟稍微自鍋沿翻動避免粘黏。
再次煮至沸騰。水滾之後再加入半碗水再次煮沸即可撈起(若是冷凍過的水餃則加水2次煮沸2次再起鍋)。

    煮沸一大鍋水,記得水量要多到能淹過餃子。 水沸騰後陸續將餃子滑入鍋裡,拿木鍋鏟稍微自鍋沿翻動避免粘黏。 再次煮至沸騰。水滾之後再加入半碗水再次煮沸即可撈起(若是冷凍過的水餃則加水2次煮沸2次再起鍋)。

小撇步

完整的食譜圖解說明請參考部落格>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/03/blog-post_14.html

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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紗里奈的料理樂園 75 食譜 837 粉絲

Hi~我是紗里奈^_^ 歡迎你來參觀我的料理樂園

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