百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,676 粉絲

宮保腰果雞丁

宮保腰果雞丁

描述

宮保雞丁是一道很經典的下飯菜色,乾辣椒的香氣和軟嫩的雞丁就讓人一口接一口,今天菲姐把花生換成了腰果!咀嚼更散發香氣!做菜來種小變化也很令人開心啊!
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

984 說讚 9 一起做

份量

4 人份

食材

食材
雞肉醃料
調味

步驟

  • 先將雞肉洗淨切丁加入醃料,醃半小時、大蒜切碎、乾辣椒切段、將調味料調合備用

    先將雞肉洗淨切丁加入醃料,醃半小時、大切碎、乾辣椒切段、將調味料調合備用

  • 將雞肉先煎熟備用

    將雞肉先煎熟備用

  • 將炒鍋加熱,加入一點油,放入大蒜和乾辣椒爆香至辣椒產生香氣

    將炒鍋加熱,加入一點油,放入大和乾辣椒爆香至辣椒產生香氣

  • 加入雞肉和調好的醬汁,快速拌炒均勻至醬汁快乾

    加入雞肉和調好的醬汁,快速拌炒均勻至醬汁快乾

  • 將腰果下鍋一起拌炒

    腰果下鍋一起拌炒

  • 香味四溢的宮保腰果雞丁就可以端上桌囉

    香味四溢的宮保腰果雞丁就可以端上桌囉

小撇步

雞胸肉也可以換成雞腿肉,喜歡辣的朋友可以多加點乾辣椒喔

2.1 萬 瀏覽
avatar
Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,676 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 竹筍 家常菜 排骨 番茄炒蛋 白菜滷 早餐 杏鮑菇 台式泡菜 豆腐 鮭魚 金針菇 菠菜 湯麵 雞胸肉 瓜仔肉 玉米濃湯 滷肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 粽子 三杯雞 打拋豬 馬鈴薯 雞肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 地瓜 南瓜 高麗菜飯 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 糖葫蘆 酸辣湯 炒麵 高麗菜 餅乾 糖醋排骨 炒飯 櫛瓜 娃娃菜 義大利麵 小黃瓜 茄子 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆