自創紅燒牛腩

描述
因為我從小就對烹飪非常有興趣,有空時也常常下廚做菜給親朋好友吃,也因為時常住在義大利,我也會做不少義大利菜,連義大利朋友吃了都讚不絕口!而這道自創紅燒牛肉,已經有許多朋友請教我如何煮,現在我將它公開在網站上希望有更多人喜歡這道美食!
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因為我從小就對烹飪非常有興趣,有空時也常常下廚做菜給親朋好友吃,也因為時常住在義大利,我也會做不少義大利菜,連義大利朋友吃了都讚不絕口!而這道自創紅燒牛肉,已經有許多朋友請教我如何煮,現在我將它公開在網站上希望有更多人喜歡這道美食!
住在義大利最南邊的小鎮,不像以前住在羅罵那麼方便,在羅馬還有中國超市,可以買到想要的中菜的食材,但是現在搬到南部Calabria小鎮,連想看到一張東方臉都難了,更何況是台灣食材,還好我本身愛做料理,沒事就自已動手煮菜給我的朋友們吃,連我的義大利朋友們都說讚!
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