沙拉炸蝦捲【美極鮮味露】
描述
用[美極鮮味露]醃製蝦仁,沒有醬油的豆腥味,也不影響顏色,卻讓蝦更加鮮美,炸過後搭配蔬菜水果,口感豐富,健康清爽,好吃~~~
熱量
步驟
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生菜洗淨,稍做修剪,連物與小黃瓜切成絲
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蝦去殼與腸泥,留尾,將腹部的筋切段,加調味拌勻
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蝦身依順序沾上麵粉,蛋液和麵包粉
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尾巴打開
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放入中溫油鍋中用中大火炸
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至金黃色撈出(注意要輕輕攪拌,顏色會更均勻)
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生菜葉鋪上所有食材
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擠上沙拉醬就完成囉
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「美極鮮味露」以歐洲純杜蘭小麥蒸餾精製而成，味道香濃馥郁，適用於蒸、炒、煎、燉煮與涼拌等各式料理，只需幾滴，就可提升菜餚的自然鮮味；用量不到醬油一半，卻能讓您的味蕾感受全面升級 !
![蝦去殼與腸泥,留尾,將腹部的筋切段,加[調味]拌勻](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/306094/cbea161c6f727870.jpg)
小撇步
想讓蝦看起來更大,可再沾一次蛋液和麵包粉哦^^
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