百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bakeware
102 食譜 599 粉絲

乳酪奶香麵包

乳酪奶香麵包

描述

自己動手做的麵包,格外好吃;)
*官網*
http://www.triarrow.com.tw
*FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:)
https://www.facebook.com/cooking6.6mama

176 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將過篩的麵粉,干酵母,白砂糖,鹽,鮮奶油,牛奶,蘭姆酒倒入揉麵袋中揉麵至出筋.

    將過篩的麵粉,干酵母,白砂糖,鹽,鮮奶油,牛奶,蘭姆酒倒入揉麵袋中揉麵至出筋.

  • 加入放於室溫下軟化的奶油,一直到表面光滑不黏手後,覆蓋保鮮膜等待第一次發酵完成.

    加入放於室溫下軟化的奶油,一直到表面光滑不黏手後,覆蓋保鮮膜等待第一次發酵完成.

  • 麵糰漲2~3倍大後,表示第一次發酵完成.將麵糰約50g分一小球.

    麵糰漲2~3倍大後,表示第一次發酵完成.將麵糰約50g分一小球.

  • 將麵糰稍微壓扁後將15g乳酪粒放在中間,用麵糰包住乳酪粒然後揉圓.

    將麵糰稍微壓扁後將15g乳酪粒放在中間,用麵糰包住乳酪粒然後揉圓.

  • 將包好餡的麵糰放在鋪好烤盤紙的烤盤上(要空些距離),覆蓋保鮮膜,等待第2次發酵,時間1小時.

    將包好餡的麵糰放在鋪好烤盤紙的烤盤上(要空些距離),覆蓋保鮮膜,等待第2次發酵,時間1小時.

  • 將麵糰放進預熱180度的烤箱烤約15分鐘就完成瞜!

    將麵糰放進預熱180度的烤箱烤約15分鐘就完成瞜!

6,377 瀏覽
avatar
Bakeware 102 食譜 599 粉絲

Hello ~ Cooking Mama希望帶給大家手做料理的幸福 (。^ω^。)ノ♡ *官網* 歡迎參觀;) http://www.triarrow.com.tw *FB* https://www.facebook.com/cooking6.6mama

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞胸肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 娃娃菜 台式泡菜 糖醋排骨 菠菜 家常菜 雞肉 粽子 南瓜 酸辣湯 炒麵 茄子 花椰菜 打拋豬 鮭魚 地瓜 四季豆 滷肉 小黃瓜 雞湯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 番茄 早餐 櫛瓜 香菇雞湯 豆腐 炒飯 玉米濃湯 瓜仔肉 竹筍 義大利麵 餅乾 麻婆豆腐 湯麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 排骨 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜飯 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯 高麗菜 馬鈴薯燉肉