月亮蝦餅 (免油炸)
描述
去泰式餐廳必點的月亮蝦餅，只要嘴饞想吃的時候，就來自己動手做，一次可以多做一些冷凍起來，想吃隨時才能吃的到哦~
因為使用了美極鮮味露, 由純小麥精釀,不同於醬油,非黃豆製品, 新採收的小麥經由特殊方式發酵釀造而成，有天然的甘甜風味。用鮮味露2：醬油3的比例,混合醬油,不論紅燒,煎,煮炒炸皆可製作意想不到的好風味。
- 收錄在：【第90週】一週菜單
食材
步驟
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備好所需食材....
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取一個碗，將蝦泥、絞肉、魚漿加入，甩出黏稠性後，再加入太白粉、調味料拌勻]備用...
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取一片潤餅皮，均勻抹上蝦泥，再放上第二片潤餅皮壓緊後，在各處均勻搓上小洞即可....
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熱鍋倒油，以油煎方式，煎至兩面金黃即可...
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最後就完成囉~
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小撇步
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