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粉豬兒
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【粉豬兒】蔬菜焗飯

【粉豬兒】蔬菜焗飯

描述

焗飯做起來並沒有想像中的困難, 只是需要多一點兒時間, 自己做還可以依自己的喜愛加上配料喔~!

88 說讚

份量

1 人份

食材

配料

步驟

  • 香菇洗淨泡水備用

  • 白飯煮好備用

  • 青椒、紅甜椒紅蘿蔔洗淨切條狀備用;已泡水香菇切片備用;豆芽菜洗淨備用;切粗末備用

  • 少許油熱油鍋, 爆香

  • 青椒、紅甜椒紅蘿蔔拌炒至五分熟, 再下香菇豆芽菜拌炒, 最後下玉米粒一起拌炒至所有食材約莫八分熟, 下少許鹽調味便起鍋

  • 原鍋下白飯拌炒至白飯米粒粒粒分開, 再下剛剛已炒好的配料一起拌炒均勻

  • 調味料慢慢拌炒至自己想要的黏稠度即可裝入燉盤中

  • 燉盤中撒上自己喜愛的起司條, 放入已預熱的烤箱 250 度, 烤至起司呈現部分焦黃即可(約莫 15 分鐘)

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