蝦肉釀鮮菇
描述
香菇又大又圓而且肉厚實，很適合用來做釀菜。今天做了一道蝦肉釀香菇，將蝦肉剁成蝦泥，加入紅蘿蔔粒和調味料混合，然後將餡料釀入香菇裡。香菇經蒸煮後吸收了蝦的鮮甜味，再配上清香的蛋白醬汁，咬一口，口感豐富飽滿，鮮香多汁。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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