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艾華斯
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湯種香草餐包

湯種香草餐包

描述

略略修改了包包阿盲的香草芝士全麥小餐包(糯米粉湯種)的食譜
做了香草餐包
一向知道用湯種做包效果很好
第一次用糯米粉做湯種
原來同樣很軟熟呢！

149 說讚

時間

180 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 先將A煮成糊狀放涼備用

  • 將B所有材料(橄欖油除外)搓勻成糰，加入A搓勻，再加橄欖油搓至起薄膜

  • 第一次發酵至兩倍大(約1小時)

  • 取出排氣，分成9份，滾圓後放入模中再發酵至兩倍大(約1小時)

  • 放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘

小撇步

歡迎有空來我的網誌看看~~
http://chengsfactory.blogspot.hk/

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子，享受在廚房進行各種烹飪實驗，喜愛與文字玩遊戲，也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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