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干貝蝦醬大阪燒【富發行創意料理】

干貝蝦醬大阪燒【富發行創意料理】

描述

鮮脆的高麗菜遇上香甜的干貝蝦醬,加個蛋跟麵粉調一調,就是日臺混血風味的大阪燒啦!

102 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 高麗菜紅蘿蔔與青洗淨,高麗菜紅蘿蔔切絲,青切成花。

  • 麵粉跟水混合均勻,加入雞蛋調勻,最後加入干貝蝦醬。

  • 將麵糊倒入蔬菜絲拌勻,大約分成兩份。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,再將蔬菜麵糊倒入煎至兩面金黃酥脆即可。

  • 起鍋後擠上醬油膏與美乃滋,灑上花趁熱享用!

小撇步

1. 喜歡酥脆口感的朋友煎餅時油可以放多一些。
2. 大阪燒是簡單方便的料理,隨意加入喜歡的蔬菜與肉類,想要清冰箱時就可以用這招喔!

**更多美味資訊請上FB 富發行**
https://www.facebook.com/pages/富發行XO干貝小魚辣醬/241478312547461

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