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Na Na Shen 的幸福花園
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【白水煮透抽】的正確作法

【白水煮透抽】的正確作法

描述

透抽的脂肪含量低,如果夠新鮮,直接用汆燙蘸微酸的醬料就非常美味;
燙熟,看似相當簡單,方法錯誤的話,透抽肉質變硬,也會失去鮮美的海味!

NaNa Shen 的幸福花園
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食材

步驟

  • 【煮法】:
水煮開,放下透抽,水再度煮沸就撈起來,即刻放進冷水裡沖水冷卻⋯
最後步驟,泡入準備好的冰水裡即可。

    【煮法】: 水煮開,放下透抽,水再度煮沸就撈起來,即刻放進冷水裡沖水冷卻⋯ 最後步驟,泡入準備好的冰水裡即可。

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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