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33廚房
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【33廚房】豆酥鱈魚

【33廚房】豆酥鱈魚

描述

師ㄟ展功夫 - 駱進漢

230 說讚

食材

調味料

步驟

  • 鱈魚放入容器中,均勻抹上酒、鹽,再把片放在魚片下方,整盤放入滾水鍋中蒸熟後取出備用

  • 起鍋熱油,放入豆酥炒香後,加入豆瓣醬、紅辣椒末、末、糖、酒炒透,起鍋前放入花、麻油拌炒,淋在鱈魚上面即可

小撇步

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