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和風料理-味增雞排

和風料理-味增雞排

描述

味增是在日本料理中常出現的醬料,變化多端,這道便是一個作法很簡單,但同樣也非常有專業感的菜色喔。

273 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 用白砂糖將雞肉稍微搓揉置放約10分鐘後,10分鐘等候時間開始將所有醃料調勻後再和雞均勻混拌好。蓋好蓋子冰存24小時後使用。

    用白砂糖將雞肉稍微搓揉置放約10分鐘後,10分鐘等候時間開始將所有醃料調勻後再和雞均勻混拌好。蓋好蓋子冰存24小時後使用。

  • 用160度烤15分,再翻面烤10分鐘。看雞肉狀況是否透熟(視不同厚度與烤箱狀況調整) 放一些配菜盛盤即可。香味十足 健康好吃。

    用160度烤15分,再翻面烤10分鐘。看雞肉狀況是否透熟(視不同厚度與烤箱狀況調整) 放一些配菜盛盤即可。香味十足 健康好吃。

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