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金箔的健康煮
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鐵板豆腐

鐵板豆腐

描述

不使用醬油,改放美極鮮味露,醬色透徹,色香味俱全的鐵板豆腐散發香甜的鳳梨香氣...適合春天的一道菜!
美極鮮味露是ㄧ款暢銷百年的經典調味品,
100%小麥自然發酵製成,
有著香濃甘甜不死鹹的風味,

93 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 油豆腐片半再對切
洋蔥.木耳切絲
胡蘿蔔切片
鳳梨切塊
起鍋加油爆香至鳳梨軟化

    油豆腐片半再對切 洋蔥.木耳切絲 胡蘿蔔切片 鳳梨切塊 起鍋加油爆香至鳳梨軟化

  • 放入油豆腐拌炒,加入所有調味料炒勻,加入半碗水,中火煨煮製豆腐澎起

    放入油豆腐拌炒,加入所有調味料炒勻,加入半碗水,中火煨煮製豆腐澎起

  • 放入甜豆,如果收汁不完全,可以加入少許欠水勾芡

    放入甜豆,如果收汁不完全,可以加入少許欠水勾芡

  • 不使用醬油,改放美極鮮味露,醬色透徹,色香味俱全的鐵板豆腐散發香甜的鳳梨香氣...適合春天的一道菜!

    不使用醬油,改放美極鮮味露,醬色透徹,色香味俱全的鐵板豆腐散發香甜的鳳梨香氣...適合春天的一道菜!

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

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