百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理非男士
2 食譜 2 粉絲

白菜滷

白菜滷

描述

~美味白菜滷~
簡單方便~闔家事宜~年前打掃症候群-舒緩肌肉痠痛 By 詹姆士

143 說讚

食材

步驟

  • 備料: 將上述提到材料備好,白蘿蔔要達成泥準備,五花肉這次買錯了~買太厚~油花太多~導致一整個超油!!

  • 將上述材料備好,白蘿蔔要打成泥用~!!

    將上述材料備好,白蘿蔔要打成泥用~!!

  • 1.(白蘿蔔+1/2高湯+適量的水)打成泥 2.取1/2白泥入鍋鋪底。

  • 取山東大白菜+五花肉層層疊疊起來

    取山東大白菜+五花肉層層疊疊起來

  • 步驟3切斷放入鍋底並加入剩下的高湯,之後放入電鍋中蒸煮即可完成

    步驟3切斷放入鍋底並加入剩下的高湯,之後放入電鍋中蒸煮即可完成

  • 沾醬: 取一碗加入剩餘的1/2蘿蔔泥、泥、檸檬汁、醬油少許、味醂少許、七味粉、末5大匙

  • 完成!!

小撇步

豬肉別選太厚~~本人就是發生這樣的悲劇~!!反而太油膩!!失去原本的美意!!
詹姆士有說:
※用蒸煮式取代傳統滷白菜的做法,比較健康。

1.5 萬 瀏覽
avatar
料理非男士 2 食譜 2 粉絲

雖然不是廚師級人物~但是堅信料理非難事!! ~並非是誰都能成為偉大的藝術家…,不過偉大的藝術家,卻可能來自任何角落 By~料理鼠王

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 馬鈴薯燉肉 菠菜 炒麵 台式泡菜 櫛瓜 餅乾 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 炒飯 打拋豬 小黃瓜 高麗菜 粽子 馬鈴薯 娃娃菜 糖醋排骨 早餐 雞蛋豆腐 茄子 雞湯 三杯雞 糖葫蘆 鮭魚 麻婆豆腐 雞肉 地瓜 竹筍 花椰菜 滷肉 低脂高蛋白 白菜滷 義大利麵 杏鮑菇 南瓜 豆腐 瓜仔肉 排骨 家常菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞胸肉 香菇雞湯 番茄 四季豆 涼拌小黃瓜 金針菇 蒸蛋