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陳柏儒
1 食譜 1 粉絲

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

描述

巧克力布朗尼

461 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 先將麵粉跟可可粉都過篩備用

    先將麵粉跟可可粉都過篩備用

  • 將可可粉 砂糖 苦甜巧克力 奶油 
隔水加熱融化攪拌 (溫度切勿過高)
簡單的使用刮刀拌勻

    將可可粉 砂糖 苦甜巧克力 奶油 隔水加熱融化攪拌 (溫度切勿過高) 簡單的使用刮刀拌勻

  • 分次加蛋液加入
利用攪拌器打到有點略稠狀

    分次加蛋液加入 利用攪拌器打到有點略稠狀

  • 將篩過的麵粉
分次加入攪拌
加到後頭會很乾
建議直接用手揉拌

    將篩過的麵粉 分次加入攪拌 加到後頭會很乾 建議直接用手揉拌

  • 最後把乾果剁成小塊狀加入

    最後把乾果剁成小塊狀加入

  • 將麵糰用桿麵棍桿成約2cm厚度的餅皮
放入預熱175℃┘烤箱 烤約15分鐘
( 個人是先將餅皮 先切成3等塊 再放入烤箱
因為中間部位會比較慢好 )

    將麵糰用桿麵棍桿成約2cm厚度的餅皮 放入預熱175℃┘烤箱 烤約15分鐘 ( 個人是先將餅皮 先切成3等塊 再放入烤箱 因為中間部位會比較慢好 )

  • 烤時可用乾筷子插入 如果沒有濕濕的 就代表烤好了 放涼後 切成適當的大小 就可以食用囉

    烤時可用乾筷子插入 如果沒有濕濕的 就代表烤好了 放涼後 切成適當的大小 就可以食用囉

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