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用點心做點心
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巧克力派

巧克力派

描述

蛋糕、巧克力、棉花糖,再加上可愛的造型,找個假日跟孩子一起動動手來做,讓孩子自己做點心給自己吃,也是一個很難得的親子體驗喔!

【巧克力派】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=HSgHq6ZQusg

578 說讚 2 一起做

份量

10 人份

食材

步驟

  • 全蛋+蛋黃+砂糖以高速打發至顏色變白非常濃稠的狀態。

    全蛋+蛋黃+砂糖以高速打發至顏色變白非常濃稠的狀態。

  • 加入香草精拌勻。

    加入香草精拌勻。

  • 低筋麵粉過篩兩次後加入拌勻。

    低筋麵粉過篩兩次後加入拌勻。

  • 裝入平口擠花袋,擠成4公分左右的圓錐狀後入爐烤焙。

    裝入平口擠花袋,擠成4公分左右的圓錐狀後入爐烤焙。

  • 爐溫上火200/下火180℃,約10-12分鐘左右。

    爐溫上火200/下火180℃,約10-12分鐘左右。

  • 將烤好的蛋糕體配對後,取半數的蛋糕體放上棉花糖後,放入烤箱中烤至棉花糖變軟,再放上木棒及一片蛋糕體壓緊成夾心狀。

    將烤好的蛋糕體配對後,取半數的蛋糕體放上棉花糖後,放入烤箱中烤至棉花糖變軟,再放上木棒及一片蛋糕體壓緊成夾心狀。

  • 苦甜巧克力切細碎隔水溶化,取一份夾心蛋糕沾裏上巧克力待涼後巧克力凝固即可。

    苦甜巧克力切細碎隔水溶化,取一份夾心蛋糕沾裏上巧克力待涼後巧克力凝固即可。

  • 最後用糖霜或巧克力米做裝飾。

    最後用糖霜或巧克力米做裝飾。

小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

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用點心做點心 117 食譜 3,136 粉絲

『用點心做點心』,教大家在家輕鬆做點心! 民視交通台: 週一~週五 : 上午11:00~11:30 下午17:00~17:30 週六&週日: 下午17:30~18:00 晚間23:30~24:00 『用點心做點心』實做影片: https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

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