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週末食光
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鮮蝦花椰菜捲

鮮蝦花椰菜捲

描述

用餅皮把花椰菜的梗捲在裡面,脆脆的搭配塔塔醬味道超棒!!!!

74 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

餅皮
塔塔醬

步驟

  • 將皮餅的材料混合攪拌均勻

    將皮餅的材料混合攪拌均勻

  • 平底鍋放入奶油,到一瓢餅皮在平底國鋪平,煎至焦黃,就可以先拿起來備用,總共要三片

    平底鍋放入奶油,到一瓢餅皮在平底國鋪平,煎至焦黃,就可以先拿起來備用,總共要三片

  • 倒入橄欖油將洋蔥花椰菜和蝦子一起拌炒,加入鹽和胡椒,把花椰菜硬的梗梗留起來待會包在餅皮裡

  • 接著製作塔塔醬,將水煮蛋切碎,加入洋蔥丁、胡椒、鹽、美乃滋,攪拌一下備用

  • 最後把花椰菜梗用餅皮捲起來,三個餅排在一起,塔塔醬鋪在上面,花椰菜和蝦子最後放上去就完成了!

    最後把花椰菜梗用餅皮捲起來,三個餅排在一起,塔塔醬鋪在上面,花椰菜和蝦子最後放上去就完成了!

小撇步

餅皮要小心翻煎,不要太焦會捲不起來!

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週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

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