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黑凍夾心餅.柯媽媽の植物燕窩

黑凍夾心餅.柯媽媽の植物燕窩

描述

在製作黑凍夾心餅的同時,本來以為會不好吃,因為一直無法用刀子將黑木耳健康凍依照小圓餅的形狀,切割成漂漂又具有厚度的夾心圓形,進而導致黑凍夾心餅的整體賣相有點不佳,但等到一入口的時候,才猛然發現冰涼Q彈的黑木耳健康凍與酥脆香鹹的小圓餅,真的是有夠絕搭,也真的是有夠好吃!

20 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 準備黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、麗滋小圓餅與煉乳等料理食材。

    準備黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、麗滋小圓餅與煉乳等料理食材。

  • 用小湯匙輕壓一下黑木耳健康凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。

    用小湯匙輕壓一下黑木耳健康凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。

  • 將黑木耳健康凍依照麗滋(RITZ)小圓餅的大小,切成一小片,並帶有點厚度的圓型。

    將黑木耳健康凍依照麗滋(RITZ)小圓餅的大小,切成一小片,並帶有點厚度的圓型。

  • 切成圓型的黑木耳健康凍夾在小圓餅中間,也可在夾心內淋上些許煉乳來增味。

    切成圓型的黑木耳健康凍夾在小圓餅中間,也可在夾心內淋上些許煉乳來增味。

  • 用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。

    用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。

  • 把切成圓型的黑木耳鮮奶凍夾在小圓餅中間,外層酥脆、內層軟Q的黑凍夾心餅就算完成。

    把切成圓型的黑木耳鮮奶凍夾在小圓餅中間,外層酥脆、內層軟Q的黑凍夾心餅就算完成。

小撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T與寒天粉,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,可單吃,也可入菜!

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《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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