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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 油豆腐鑲肉

DYLANAMA ♥ 油豆腐鑲肉

描述

將單調的油豆腐變成一道美味料理。油豆腐鑲肉除了滷白蘿蔔,也能加入鰹魚露調味變成一道美味的自製關東煮。

139 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉加入末,蛋,鹽,胡椒粉,太白粉拌勻。

  • 油豆腐洗淨,挖小孔鑲入絞肉。

  • 熱油鍋爆香片,轉小火後將鑲好的油豆腐開口朝下煎熟。

  • 鍋邊撒米酒,醬油,同時加入兩大碗水燒開後加入白蘿蔔塊小火燉煮約40分即可。

小撇步

步驟4可依個人喜好加入鰹魚露,甜不辣,魚板等食材變成關東煮。

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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