百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Li-Hua Ma
4 食譜 47 粉絲

燕麥脆餅(減糖。少油配方)

燕麥脆餅(減糖。少油配方)

描述

餅乾不外乎奶油糊+麵粉製成,這次的配方利用堅果、燕麥、果乾來減少麵粉的用量,並補足營養,展現不同層次的口感。

副料可依手邊現有的材料作變化,簡單健康又美味!

414 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋液
粉類

步驟

  • 秤齊用料,整齊排開,便於接下來步驟

    秤齊用料,整齊排開,便於接下來步驟

  • 將[奶油糊]材料倒入料理盆中,均勻打至泛白

    奶油糊材料倒入料理盆中,均勻打至泛白

  • 分三次加入打散的[蛋液],攪拌均勻

    分三次加入打散的蛋液,攪拌均勻

  • 將[粉類]過篩加入料理盆中,壓拌均勻

    粉類過篩加入料理盆中,壓拌均勻

  • 將[副料]加入攪拌均勻的麵團中,壓拌均勻

    副料加入攪拌均勻的麵團中,壓拌均勻

  • (烤箱需預熱)用喝湯的湯匙舀出一匙,逐一壓平約7mm厚,進烤箱180度上下火烘烤15分鐘。

    (烤箱需預熱)用喝湯的湯匙舀出一匙,逐一壓平約7mm厚,進烤箱180度上下火烘烤15分鐘。

  • 從烤箱拿出來放涼再包裝,酥脆爽口不油膩!

    從烤箱拿出來放涼再包裝,酥脆爽口不油膩!

小撇步

果乾的多寡可以控制甜度,果乾多一些,糖可以再減量。
果乾可以更改為烘焙用巧克力豆,超好吃!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Li-Hua Ma 4 食譜 47 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 竹筍 麻婆豆腐 豆腐 糖葫蘆 湯麵 滷肉 打拋豬 粽子 炒麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞肉 三杯雞 鮭魚 玉米濃湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 菠菜 高麗菜飯 義大利麵 地瓜 高麗菜 家常菜 台式泡菜 蒸蛋 餅乾 四季豆 雞湯 番茄炒蛋 花椰菜 小黃瓜 炒飯 番茄 酸辣湯 早餐 蕃茄燉牛肉 排骨 娃娃菜 茄子 香菇雞湯 杏鮑菇 低脂高蛋白 南瓜 瓜仔肉 糖醋排骨 金針菇 雞胸肉 涼拌小黃瓜