百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
夢幻廚房在我家影音食譜
159 食譜 8,226 粉絲

玫瑰花饅頭 影音示範

玫瑰花饅頭 影音示範

描述

饅頭是中國傳統麵食,以麵粉和水混和後發酵後蒸制而成,通常是半球形、長方體.中國北方人的主食。

用做粘土的小技巧,把饅頭做成玫瑰花的樣子,親子一起玩,真的非常有趣!

美麗的玫瑰花真的讓人捨不得吃呢!

宣傳:https://www.youtube.com/watch?v=dqH8jnHT1ZA

159 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 混合所有材料,揉合成一麵糰,靜置休息10-15分鐘,分割成小劑子.

    混合所有材料,揉合成一麵糰,靜置休息10-15分鐘,分割成小劑子.

  • 每個劑子壓扁撖圓,邊緣盡量薄!4-5片交疊.另做一長條花心,置於底端向上捲起!

詳細製作過程請看影片:https://www.youtube.com/watch?v=dqH8jnHT1ZA

    每個劑子壓扁撖圓,邊緣盡量薄!4-5片交疊.另做一長條花心,置於底端向上捲起! 詳細製作過程請看影片:https://www.youtube.com/watch?v=dqH8jnHT1ZA

  • 完成的花卷從中切開,就成為兩朵玫瑰花!
稍微拉開花瓣、修整邊緣,玫瑰花雛形完成!

    完成的花卷從中切開,就成為兩朵玫瑰花! 稍微拉開花瓣、修整邊緣,玫瑰花雛形完成!

  • 烤箱中放入一杯熱水不必啟動,發酵20分鐘後,入蒸鍋蒸約15分鐘,即完成水蒸玫瑰花饅頭!

    烤箱中放入一杯熱水不必啟動,發酵20分鐘後,入蒸鍋蒸約15分鐘,即完成水蒸玫瑰花饅頭!

小撇步

4-5片的圓形,邊緣盡量薄些,發酵完成蒸的時候才不會邊緣太厚、太胖不好看!

詳細步驟請參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=dqH8jnHT1ZA
部落格:http://pig61106.blogspot.tw

7,137 瀏覽
avatar
夢幻廚房在我家影音食譜 159 食譜 8,226 粉絲

我是Vivian,也是夢幻廚房在我家的女主人,我只是個平凡的家庭主婦,每天的生活就是圍繞著老公,小孩,還有忙不完的家事,然而,透過親手做料理,我的心就像裝上了翅膀,可以無限地發揮我的想像與創意,也抒發了自已的情感,我相信料理的美好不只會感動我,也會感動你。 我相信夢幻廚房不只在我家,也可以在每一個人的家!

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 義大利麵 地瓜 炒麵 排骨 番茄 糖葫蘆 滷肉 台式泡菜 餅乾 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞湯 蒸蛋 櫛瓜 酸辣湯 杏鮑菇 高麗菜 豆腐 三杯雞 玉米濃湯 家常菜 炒飯 糖醋排骨 小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 竹筍 香菇雞湯 瓜仔肉 四季豆 娃娃菜 白菜滷 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 早餐 茄子 金針菇 鮭魚 菠菜 雞肉 番茄炒蛋 南瓜 湯麵 馬鈴薯 花椰菜 低脂高蛋白