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Jane Chuang
8 食譜 11 粉絲

香菇肉燥

香菇肉燥

描述

鹹香入味的香菇肉燥,拌飯拌麵都很美味!

637 說讚 3 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇洗淨泡軟後切小丁,加點鹽巴拌勻,下鍋炒至金黃,乘起備用。

  • 將絞肉入鍋炒出香味,肉色呈金黃色,加入紅酥半炒均勻,放入炒好之香菇拌勻。

  • 加入蠔油,醬油(依喜好鹹淡調整用量)拌勻後,加水至蓋過肉燥,水滾後轉中小火悶10分鐘即可。

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Jane Chuang 8 食譜 11 粉絲

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