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賴巧鈞
59 食譜 192 粉絲

簡單好做好吃的"粉漿蔬菜蛋餅"

簡單好做好吃的"粉漿蔬菜蛋餅"

描述

簡單好吃好做的"粉漿蔬菜蛋餅"..一點都不難~~*

798 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 100g中筋麵粉+1個雞蛋+適量蔥花+適量鹽+1湯匙太白粉+200cc水

    100g中筋麵粉+1個雞蛋+適量花+適量鹽+1湯匙太白粉+200cc水

  • 拌勻成麵糊

    拌勻成麵糊

  • 平底鍋起點油.將麵糊用平底鍋用適當火侯煎熟成餅皮

    平底鍋起點油.將麵糊用平底鍋用適當火侯煎熟成餅皮

  • 煎起來先備用.

    煎起來先備用.

  • 一顆蛋加點蔬菜和一些些水(不用多喔.這是讓蛋的口感更好)..拌勻..一塊麵皮配一個雞蛋

    一顆蛋加點蔬菜和一些些水(不用多喔.這是讓蛋的口感更好)..拌勻..一塊麵皮配一個雞蛋

  • 半熟時蓋上是先煎好的餅皮..確認有熟沾附在一起

    半熟時蓋上是先煎好的餅皮..確認有熟沾附在一起

  • 翻面再煎一下下讓餅皮多一點焦焦酥酥的口感

    翻面再煎一下下讓餅皮多一點焦焦酥酥的口感

  • 捲起來..就可以切塊囉~~*

    捲起來..就可以切塊囉~~*

  • 像這樣..好吃又好看~~*

    像這樣..好吃又好看~~*

小撇步

按步驟.不要急.火不要大..一定煎到好看又漂亮

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