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MANDY
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87 食譜 244 粉絲

動物造型餅乾

動物造型餅乾

描述

作餅乾最快樂的時候,莫過於壓模的瞬間,多用途麵糰除了做餅乾也可以有其他用途

575 說讚 15 一起做 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料,蛋打散,奶油回軟切丁備用

    備料,蛋打散,奶油回軟切丁備用

  • 奶油加糖打至鬆發變白

    奶油加糖打至鬆發變白

  • 再加入全蛋液打勻

    再加入全蛋液打勻

  • 最後加入過篩的粉類拌勻至無粉粒狀態

    最後加入過篩的粉類拌勻至無粉粒狀態

  • 隔著朔膠袋桿成長片狀(此時可以去預熱烤箱170度10分鐘)

    隔著朔膠袋桿成長片狀(此時可以去預熱烤箱170度10分鐘)

  • 壓模之後,同溫度烤15分

    壓模之後,同溫度烤15分

  • 成品照

    成品照

小撇步

1.餅乾模具購自台隆手創館日本原裝6入180

2.隔朔膠袋桿開比較不沾黏

3.此麵糰也可以做菠籮皮

4.要做巧克力口味取一半麵糰加入20g可可粉就可以囉

2.8 萬 瀏覽
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MANDY 87 食譜 244 粉絲

1.2014/03/05/才開始寫食譜的我,身為廚房菜鳥,深深覺得有詳細照片跟精簡文字很重要 2.希望將來有機會分享更多(有照片的料理)給大家觀賞 3.:我首先要感謝母親教我下廚(至少我不會餓肚子),也要感謝父親全程把關(因為我常忘了放鹽)還有難伺候的公主(讓我勇於創新)最後感謝我家老爺(讓我家廚餘變少)

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留言

共 1 則
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  • Doge Cheng
    Doge Cheng

    請問模具推薦哪裏買？

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