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孫心慈
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素炒蘿蔔絲

素炒蘿蔔絲

描述

這季節的蘿蔔很好吃,除了煮湯好吃,用炒的也很好吃。口感脆又甜,是一到好吃又清爽的素菜。

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食材

步驟

  • 所有材料切絲

  • 白蘿蔔絲加鹽醃15-20分鐘,濾乾

  • 素火腿先下鍋煎香後,下末、紅蘿蔔炒香,繼續下白蘿蔔、黑木耳及調味料炒勻至醬香味出來,放入香菜梗,淋上香油拌勻。

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