蓁料理♥香烤孜然松阪豬[美極鮮味露]
![蓁料理♥香烤孜然松阪豬[美極鮮味露]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/70576/bfea317e1b92e370.jpg)
描述
選對好的調味醬來醃製松阪肉,
不只能去除肉類腥味,
大大提升了食材本身的鮮甜味,
更使松阪肉烘托出ㄧ股誘人的香氣！
美極鮮味露是ㄧ款暢銷百年的經典調味品,
100%小麥自然發酵製成,
有著香濃甘甜不死鹹的風味,
不只可以用來調製醬料.醃製肉品
更是蒸.煮.炒.拌樣樣都美味!而且用量不到醬油的一半,
再也不用擔心會影響料理的顏色和外觀,
讓家庭主婦在家也能輕易做出色香味俱全的佳餚了!
步驟
-
-
松阪肉加入醃料抓勻，放入冷藏待入味約20分鐘
-
平底鍋大火加熱後，放入松阪肉兩面煎上色後取出
-
烤箱預熱，放入已煎上色定型的松阪肉，以200度烤10分鐘取出(如果沒有烤箱,也可用平底鍋加蓋煎熟喔)
-
烤好的松阪肉逆紋切薄片，撒上調味料
-
最後撒上細香蔥末,即可品嚐香噴噴的美味料理囉！
小撇步
快到 < 美極小極娘私房菜大PK！>活動網站，看看如何運用美極鮮味露，引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl
