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[展源的素料理]家常滷素肚

[展源的素料理]家常滷素肚

描述

吃素的人總免不了滷豆製品,今天就滷了素肚,喜歡素肚軟Q軟Q的口感,而且很下飯的

195 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 素肚先對剖成2片,下油鍋稍炸一下

  • 另起鍋爆香,八角,豆瓣醬,然後加適量的水,在加醬油及糖調味,滷至上色入味即可

  • 撈起後切盤後滴上香油和灑上辣椒,香菜

小撇步

若喜歡滷包味的可以加滷包去滷,個人比較不喜歡那種味道,所以沒放

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