。情人節獻禮。英國傳統甜品Eton Mess

描述
Eton Mess是英國傳統甜點,最早出現在三十年代伊頓公學(Eton College)的小賣部。這道甜點同時也是大家在看板球比賽時一邊吃的甜點。不過一開始時是放冰淇淋的,後來才改成Meringue。
份量
時間
步驟
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把覆盆子煮成醬狀,加少許砂糖中和酸味。
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把蛋白霜弄碎成塊狀(不要太大塊)。
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鮮奶油稍微打發一下。
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找個漂亮的玻璃杯,把材料混合再倒進去就行囉!
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Eton Mess是英國傳統甜點,最早出現在三十年代伊頓公學(Eton College)的小賣部。這道甜點同時也是大家在看板球比賽時一邊吃的甜點。不過一開始時是放冰淇淋的,後來才改成Meringue。
把覆盆子煮成醬狀,加少許砂糖中和酸味。
把蛋白霜弄碎成塊狀(不要太大塊)。
鮮奶油稍微打發一下。
找個漂亮的玻璃杯,把材料混合再倒進去就行囉!
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