百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sweet Betty西點沙龍
507 食譜 1.9 萬 粉絲

蜂蜜燕麥凱薩麵包

蜂蜜燕麥凱薩麵包

描述

有嚼勁的外皮,伴著蜜香的燕麥麵包體,適合當早餐的餐包,亦可夾些餡料,用途多多^^

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

279 說讚

食材

步驟

  • 材料[A]放進攪拌機低速拌至成糰 ,加入材料[B]低速拌至奶油吸收,再中速攪拌至可撐出薄膜

  • 取出麵糰並略滾圓,放入抹薄油的鍋中並蓋上濕布,直至基本發酵完成~~麵糰會膨脹2~3倍大,且手指沾麵粉搓麵糰中央,其孔洞不易回彈即完成

  • 桌上撒些麵粉,取出麵糰並輕壓排氣,並分割成10份且滾圓,放在烤盤上待麵糰膨脹2倍大,即完成最後發酵。

  • 利用凱薩模於麵糰正中央處用力壓下卻不壓斷,表面噴撒些水,放進預熱180度烤箱烤15~18min即可

小撇步

若無凱薩模,可利用刮板或湯匙來壓印

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

6,398 瀏覽
avatar
Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 豆腐 地瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 義大利麵 糖葫蘆 小黃瓜 白菜滷 家常菜 瓜仔肉 餅乾 馬鈴薯 炒飯 打拋豬 香菇雞湯 高麗菜飯 台式泡菜 炒麵 玉米濃湯 番茄 早餐 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 四季豆 金針菇 櫛瓜 麻婆豆腐 排骨 低脂高蛋白 茄子 糖醋排骨 三杯雞 杏鮑菇 南瓜 粽子 湯麵 菠菜 滷肉 番茄炒蛋 竹筍 高麗菜 雞湯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 花椰菜 雞蛋豆腐 雞肉 酸辣湯