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Cecilia Wang
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香菇高麗菜粥

香菇高麗菜粥

描述

簡單的食材營養豐富. 冷冷的夜晚來一碗滿足了口腹之慾也暖了心.老公可是嗑了兩大碗喔^^

416 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡熱水後切絲備用.其他材料都切絲備用

  • 豬肉片加入醃料後拌勻備用

  • 熱油鍋.先下香菇絲炒香. 再加入蔬菜類材料. 略拌炒後最後加入豬肉片一起小火拌炒. 這時加點醬油增加配料香氣. 待豬肉片約7分熟後關火起鍋.

  • 白米(1杯半)入滾水(約2000CC)煮至八分熟.下一塊排骨湯塊. 再下材料3煮到自己喜歡的米飯軟度. 下料後會變稠.記得要一直攪拌才不會焦底. 我今天煮的是不需再加任何調味料就很好吃囉.

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